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En El Fornet de la Mercè, elaboramos pan artesanal, bollería y pasteles con ingredientes naturales. Nos dedicamos a mantener la calidad en cada pieza, garantizando un sabor auténtico.
Elaborado con masa madre y un proceso de fermentación lenta que potencia su sabor y textura. Usamos harinas seleccionadas y técnicas tradicionales para lograr un pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro, perfecto para cualquier momento del día.
Rescatamos recetas clásicas y las preparamos con ingredientes naturales, sin conservantes ni prisas. Desde croissants y ensaimadas hasta napolitanas y magdalenas, cada pieza está pensada para ofrecerte un bocado dulce y auténtico.
Creamos pasteles y tartas caseras ideales para cualquier celebración. Con opciones clásicas y personalizadas, cada una de nuestras creaciones destaca por su sabor equilibrado, ingredientes frescos y una presentación cuidada.